|
|
Biefstukreepjes In De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600g magere biefstuk
1rode,groene en gele paprika
300g oesterzwammen
4sjalotten
1bakje babymais
1courgette
een scheut olijfolie
4eetlepels sojasaus
versgemalen zwarte peper en zout
Voorbereiding:
Maak de groenten schoon,was ze en snijd ze in fijne reepjes of blokjes
snijd het vlees in reepjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in de wok en bak daarin gedurende4minuten de groenten aan.
kruid met peper en zout en schuif aan de kant.
voeg het vlees toe en laat al roerend nog 2 minuten meebakken.
meng al roerend vlees en groenten en breng op smaak met sojasaus,peper en zout.
zorg ervoor dat de groenten nog krokant blijven.
|
|
|